Какой должна быть диета при гломерулонефрите почек

Гломерулонефрит сам по себе довольно сложное заболевание, к лечению которого необходимо подходить комплексно и системно. Среди прочего крайне важно пациенту организовать правильный режим питания, исключить одни продукты и увеличить долю других.

Какой должна быть диета при уратных камнях в почках

Основные задачи

Диета при гломерулонефрите позволяет:

• увеличить эффективность препаратов;
• уменьшить нагрузку на почки;
• вывести токсины;
• избавить от отечности;
• простимулировать мочеотделение;
• стабилизировать кровяное давление;
• наладить нормальный метаболизм в больных органах.

Основные требования – отказаться от соли, излишнего количества белков и жиров.

Чем и как лечить гломерулонефрит у детей

Врачи подчеркивают, что диета при гломерулонефрите должна быть тщательно сбалансированной и индивидуально подобранной. Основное внимание следует уделить ограничению потребления белка, чтобы снизить нагрузку на почки. Рекомендуется выбирать высококачественные источники белка, такие как рыба и курица, и избегать красного мяса. Также важно контролировать уровень соли, так как избыток натрия может способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления. Врачи советуют включать в рацион больше овощей и фруктов, богатых витаминами и минералами, а также следить за потреблением жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Кроме того, стоит ограничить продукты, содержащие много калия и фосфора, чтобы предотвратить возможные осложнения. Правильное питание в сочетании с медикаментозной терапией может значительно улучшить состояние пациента и способствовать восстановлению функции почек.

https://youtube.com/watch?v=hTzkO8XJyPQ

Номер диеты

Диета при гломерулонефрите имеет 7-й номер по классификации Певзнера. В зависимости от типа недуга, выбирают одну из разновидностей. В частности:

• при хроническом типе заболевания, не сопровождающемся осложнениями, назначается 7-й стол;
• остром, протекающим тяжело – 7б;
• хроническая в стадии обострения – 7в;
• легкая острая форма – 7а;
• при наличии нефротического синдрома выбирают – 7г.

Как правило, в начале лечения выбирают максимально жесткую из допустимых диету и по мере выздоровления переходят к более мягкому варианту.

Как принимать Азитромицин при цистите

 Особенности питания

Диета при гломерулонефрите предусматривает наиболее жесткие ограничения на протяжении только первой недели терапии. По истечении названного срока пациенту дают определенное послабление. Так, к примеру, если у больного имеется хронический гломерулонефрит, утяжеленный почечной недостаточностью, то на первых порах прописывают ему стол 7б, а в конце курса переводят на общий 7-й.

И острая, и хроническая форма патологии требует питания дробного. Приемов пищи необходимо до 6-ти. Ужин подают не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну, чтобы не нагружать и почки и ЖКТ.

Еда:

• готовится на пару;
• тушится;
• отваривается;
• запекается.

Нельзя ни в коем случае:

• жареное;
• спиртное;
• копченое;
• соленое.

Иногда запрещают и натуральные соки.

Что можно пить, а что нельзя

Какая бы форма гломерулонефрита ни была диагностирована, запрещено употреблять:

• какао;
• сладкие газировки;
• крепкий чай;
• любой алкоголь;
• кофе.

Только 7-й стол допускает употребление слабенького кофе с большим количеством молока.

Полезны будут:

• шиповниковый отвар;
• некрепкий зеленый чай;
• разбавленные водой соки;
• отвар из отрубей.

При гломерулонефрите почек важно соблюдать сбалансированную диету, чтобы поддерживать здоровье и минимизировать нагрузку на почки. Многие специалисты рекомендуют ограничить потребление белка, так как его избыток может усугубить состояние. Вместо этого акцент следует делать на растительные белки и легко усваиваемые продукты. Соль также стоит сократить, чтобы избежать задержки жидкости и повышения артериального давления.

Некоторые пациенты отмечают, что увеличение потребления свежих овощей и фруктов помогает улучшить общее самочувствие. Важно следить за уровнем калия и фосфора в рационе, так как их избыток может быть вреден. Многие советуют пить достаточное количество жидкости, но в зависимости от состояния почек, это может варьироваться. В целом, индивидуальный подход и консультация с врачом помогут составить оптимальный план питания.

https://youtube.com/watch?v=gdBMAHwkgxs

 Приправы и соусы

Многие считают, что рацион больных гломерулонефритом состоит только из блюд, приготовленных без пряностей. На самом деле некоторые из них разрешены, пускай и в небольшом количестве. Речь здесь идет о:

• ванили;
• корице;
• лимонной кислоте.

Позволены также соусы, приготовленные на основе:

• сметаны;
• молока;
• овощного бульона.

А вот горчица и хрен – под запретом. Кроме того, придется отказаться от кетчупа и майонеза (даже домашнего).

Сладости

Меню для детей тяжело представить без чего-нибудь сладкого. К счастью, рассматриваемая диета разрешает употреблять:

• компоты;
• варенье;
• желе;
• кисели;
• сахар;
• мед;
• любые конфеты (если в них нет какао).

Нельзя как уже ранее писалось – шоколад, а также:

• пирожные с кремом;
• сдобу;
• мороженое.

В общем случае под запретом находятся сухофрукты. Важно знать, тем, кому назначают стол 7а – вам придется отказаться от любых сладостей, содержащих молоко.

https://youtube.com/watch?v=VN9x1M2sOgM

Молочные продукты

Для почек крайне вредны рассматриваемые продукты из-за того, что они содержат много белка и жиров. Причем у каждой разновидности диеты свои ограничения.

Так, 7а – допускает присутствие в рационе в объеме до 60 граммов:

• молока;
• сливок;
• сметаны;
• простокваши.

Но сыры и даже обезжиренный творог под запретом.

В диете 7б все названные выше продукты также разрешены, но при этом допускается еще и 200 миллилитров кефира или 100 граммов творога.

В рационе 7в разрешены:

• молоко;
• обезжиренный творог;
• кефир;
• йогурт;
• ряженка.

Под запретом:

• сыры;
• сметана;
• сливки.

В общем случае допускаются все продукты в количестве не более 140 граммов, творог – 25. Под запретом остается сыр.

Яйца

Куриные и любые другие:

• запрещены в 7а диете;
• можно одно вареное, если назначили 7б;
• омлет из 1 яйца допускается в 7в.

В общих случаях разрешают до 3-х яиц каждый день. Употребляя названный выше продукт, важно следить, как его воспринимает организм. При ухудшении самочувствия от него необходимо немедленно отказаться и посоветоваться с врачом.

Каши и макароны

В целом все столы допускают употребление каш и маскаронов, за исключением 7в – в данном случае придется ограничиться рисом и саго в малом объеме.

Нельзя совершенно употреблять бобовые.

Из мучных изделий столы «а», «б» и «в» разрешают приготовленные без соли:

• блины;
• оладушки;
• дрожжевые изделия.

7г – не более 200 граммов любого несоленого хлеба.

 Фрукты и овощи

При любой форме гломерулонефрита нет практически ограничений на растительную продукцию. Исключение составляют только:

• чеснок;
• лук;
• редиска;
• щавель;
• редька;
• шпинат;
• грибы

Все овощи подаются либо в свежем виде или же отвариваются, либо запекаются. Полностью из рациона выводят:

• соленья;
• консервы.

Ограничения на фрукты присутствуют лишь в диете 7г. Здесь нельзя:

• абрикосы;
• бананы;
• инжир;
• виноград;
• смородину;
• черешню;
• персики.

В то же время не разрешается употреблять в пищу на протяжении одного дня больше 300 граммов картошки и 400 всех прочих овощей и фруктов.

Рыба и мясо

Тем, кому назначили диету 7а, придется забыть о мясных и рыбных блюдах и бульонах до излечения. В остальных случаях позволительно употреблять в пищу только нежирные виды названных продуктов и исключительно в отварном виде. Отдавать предпочтение советуем паровым тефтелям и котлеткам из куриного филе или постной морской рыбы.

Причем в столе 7б в день разрешено не более 50 граммов белковой пищи, в 7г максимум – 100.

В общем порядке в 7-й диете запрещены:

• колбасные изделия;
• копчености;
• жирные виды птицы, морепродуктов и мяса;
• соленая рыба;
• тушенка;
• паштеты;
• икра.

Вопрос-ответ

Какие продукты категорически нельзя есть при гломерулонефрите?

Ограничение экстрактивных веществ мяса, рыбы, грибов (крепкие бульоны и соусы, мясо и рыба без отваривания), пряностей, крепкого чая, кофе, какао.

Какой стол диеты при гломерулонефрите?

Когда назначается диета? Диета «Стол №7» облегчает состояние и помогает восстановлению организма при различных заболеваниях почек: хронических патологиях в стадии ремиссии, воспалениях (пиелонефрите, гломерулонефрите), протеинурии (наличии белка в моче).

Можно ли есть яйца при гломерулонефрите?

Разрешаются молоко, кефир, творог, сметана, масло, маргарин. Яйца можно есть в любом виде. Мясо и рыба даются в вареном виде. Мясные и рыбные супы не показаны.

Можно ли есть творог при гломерулонефрите?

ЗАПРЕЩЕННЫЕ И РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др. Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы.

Советы

СОВЕТ №1

Сократите потребление соли. При гломерулонефрите важно контролировать уровень натрия в организме, так как избыток соли может привести к задержке жидкости и повышению артериального давления. Рекомендуется избегать добавления соли в блюда и ограничить употребление соленых продуктов.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление белка, но выбирайте качественные источники. Важно поддерживать уровень белка в рационе, однако следует отдавать предпочтение нежирным источникам, таким как куриная грудка, рыба и бобовые. Избегайте красного мяса и переработанных продуктов, которые могут содержать вредные добавки.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на уровень калия и фосфора. При гломерулонефрите может наблюдаться нарушение обмена этих минералов, поэтому стоит ограничить продукты, богатые калием (бананы, картофель) и фосфором (молочные продукты, орехи). Регулярно проверяйте уровень этих веществ в крови и консультируйтесь с врачом.

СОВЕТ №4

Пейте достаточное количество жидкости, но следите за объемом. Общее количество жидкости должно быть согласовано с врачом, так как при гломерулонефрите может быть рекомендовано ограничение потребления жидкости. Однако важно поддерживать гидратацию, поэтому выбирайте воду и несладкие травяные чаи.